季節の味くらべ夏冷やしういろう

素材の味を引き立て、みずみずしくなめらかなういろうに仕上げました。素朴で風味豊かな「黒糖味」と上品な甘さの「和三盆味」の2種類です。

現在販売休止中

【休止期間】2024年5月12日(日)〜2024年8月31日(土)

FEATURES

01
米粉が主原料

ういろう作りに最適な細かさに挽いた国産の米粉が、もっちりとやさしい食感を生みます。
02
職人の技術

ういろうの生地作りはとくに熟練を要する仕事です。天候や気候、お米の収穫年によっても繊細な調整をしています。
03
昭和40年代に開発した
密封製法

新幹線開通直後。「より遠くの人にもういろうを」という先人達の熱い想いで開発した密封製法により、美味しさを閉じ込めながらういろうの日持ちを伸ばすことに成功しました。